La Fundación Española del Corazón ha publicado dentro de la sexta edición de la campaña Menús con Corazón un recetario saludable que recoge las propuestas de los chefs más prestigiosos del panorama culinario español. Ramón Freixa en Barcelona, Alejandro del Toro en Valencia, Baltasar Díaz en Sevilla, José Miguel Olazabalaga en Bilbao y José Manuel Estevan en Madrid presentan este año sus recetas más saludables para ayudarnos a comer sano y cuidar nuestro corazón. Reputados cardiólogos de la Fundación Española del Corazón les han acompañado en este viaje culinario aconsejándoles en la elaboración de las recetas. Este recetario es una prueba de que la salud no está reñida con el sabor y la buena cocina.
Fuente: www.fundaciondelcorazon.com
Para acceder al recetario 2010, hacer click sobre la imágen o AQUÍ
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